Sløjfekagen

Ja, hvad kan jeg sige.... Andet end jeg var/er ganske stolt af denne kage.
Er mit kageforsøg nr. 2 og med det i tankerne synes jeg den blev rigtig fin :-)

Er nogle begynderfejl hist og her, sløjfen bl.a. og måske de blev lige tykke nok mine royal icing udsmykning på toppen af kagen.

Men den var god og min kære mor troede det var èn jeg havde købt.
Ja ja, hun er jo ikke min mor for ingenting ;-)

Består af:

Chokoladebund, et lag kokoscreme, vaniliebund, et lag mixet bærmousse, chokoladebund, et tyndt lag nougatcreme/kokoscreme sluttet af med vaniliebund belagt med fondant og pyntet.

Kokoscremen kan varmt anbefales.