Velkommen til Mansa`s kager...

-eller i hvertfald et forsøg på det. Sussie er mit navn, alderen siger 37 år. Jeg er for et par uger siden blevet bidt af en gal kage ( en desværre nu stoppet kollega, fik sat sit præg) og de oplevelser vil jeg naturligvis gerne dele med alle jer. Jeg har allerede nu brugt ALT for mange penge på indkøb af div. redskaber, råvarer, kagefade osv. Men det er altså bare svært ikke at købe lidt af dit og lidt af dat, når man står og ser på alle de spændende sager der findes. Og jo flere redskaber/værktøjer, jo flere muligheder i kagernes univers mht. opbygning/dekoration af disse. Pt. er de omtalte opskrifter lånt fra nogle af kageportalens medlemmer - tak for det.

søndag den 30. august 2009

Gokart-kage til en superkører !






















Efter laaang tids forberedelse blev kart-kagen færdig.

Jeg er ganske godt tilfreds - hvis man ved hvordan kartèn ser ud irl, kan man sagtens se at det er et forsøg på at lave en tro kopi - omvendt blev karten ikke som billedet inden i mit hovede, men vigtigst af alt er nu også at den vakte glæde og det må man sige at den gjorde.

Det var trods mange timers manglende nattesøvn alt besværet værd.

Jeg er overrasket over hvor lang tid det tager at modullere men som nævnt før - øvelse gør forhåbentlig mester.

Drømmekagebund med knuste makroner, et lag nougatskum-creme, chokoladekagebund, et lag hindbærmousse, drømmekagebund - kagen blev smurt op med hvid chokolade smørcreme og overtrukket med hjemmelavet fondant.


2 kommentarer:

  1. Wow Sussie, så besluttede du dig alligevel for go-karten - og jeg tager simpelthen hatten af. Jeg kæmper selv med at modellere, og synes det er rigtig svært. Men jeg havde aldrig kastet mig ud i sådan et projekt på nuværende tidspunkt - rigtig flot gået. Savner sådan nogen at snakke med kager om....jeg kan se at Jeanette også er kommet i gang, så kan I rigtig få snakket over frokosten. Klø på - du er godt nok blevet dygtig.

    Kh. Mette

    SvarSlet
  2. Hej Mette

    Tusind tak for de fine ord :-)

    Det er gensidigt !

    Ja, det var også noget af et projekt jeg fik kastet mig ud i, og brugte maaaaange timer (og natte-timer) og fortrød flere gange undervejs.
    Men synes nu også selv resultatet blev ganske fint og den vakte som skrevet kæmpe glæde.

    Rigtig god dag.

    Kærligst Sussie.

    SvarSlet