Velkommen til Mansa`s kager...

-eller i hvertfald et forsøg på det. Sussie er mit navn, alderen siger 37 år. Jeg er for et par uger siden blevet bidt af en gal kage ( en desværre nu stoppet kollega, fik sat sit præg) og de oplevelser vil jeg naturligvis gerne dele med alle jer. Jeg har allerede nu brugt ALT for mange penge på indkøb af div. redskaber, råvarer, kagefade osv. Men det er altså bare svært ikke at købe lidt af dit og lidt af dat, når man står og ser på alle de spændende sager der findes. Og jo flere redskaber/værktøjer, jo flere muligheder i kagernes univers mht. opbygning/dekoration af disse. Pt. er de omtalte opskrifter lånt fra nogle af kageportalens medlemmer - tak for det.

lørdag den 15. august 2009

Barbie-kage til Sarah, 3 år.



















SÅ blev jeg færdig med min første lag på lag kage.


Min niece bliver 3 år og Barbie-kage er derfor temaet og den skulle holdes i lyserøde/lilla farver.

Hold da op hvor tog det lang tid...
Jeg har de sidste to nætter siddet oppe til kl. 02.00 og 02.30 for at lave blomster, lægge kager sammen, hive mig håret, blande farver osv. osv.

Jeg kan godt se at der er et stykke vej endnu, men alt i alt er jeg faktisk RIGTIG meget stolt af denne kage - synes godt jeg kan være den bekendt og hvor bliver det bare spændende at se Sarah`s ansigt når hun skal se sin kage (gud ved om vi mon får lov at skære i den).

Drømmekagebund, et lag tobleronecreme, marcipanbund, et lag kokoscreme, en drømmekagebund, et lag bærmix-mousse - belagt med et lag marcipan og derefter fondant.

Der er det samme i begge kager.
Er forøvrigt også første gang jeg forsøger mig med et lag marcipan over kagen inden jeg beklæder med fondant.

God weekend :-)




1 kommentar:

  1. waaaauuuuw hvor er den flot ... du er da bare den fødte konditor eller hvad man nu er når man laver sådanne kunststykker :) super flot :)

    SvarSlet