Så har jeg været igang med en gang muffins.
Planen var at de skulle pyntes med meringue frosting og jeg endte skam også med at blive ganske tilfreds med resultatet - det stivnede bare SÅ flot denne gang - og glad tænkte jeg:
jo jo den er god nok, øvelse har sandelig gjort mester.
Efter opvask/oprydning mv. sætter jeg mig glad og tilfreds med en kop kaffe og slapper af - lige indtil det går op for mig at det slet ikke er meringue frosting jeg har lavet men royal icing...........
Så i skrivende stund står næste hold muffins til afkøling imens jeg vil forsøge mig på en portion meringue frosting og IKKE royal icing !
Nederste billede er med royal icing.
Opdatering !
Kl. er nu 00.16 dut.
Min pc valgte så lige at gå ned midt i at jeg var blevet færdig med at pynte anden portion muffins med meringue frosting.....
Jeg tror dog det næsten lykkedes mig denne gang - dog har jeg så nu det modsatte problem end sidste jeg forsøgte mig med meringue frosting.
Nu synes jeg den blev FOR stiv.
Men jeg giver ikke op !!!
Beklager den manglende fyldning af hele muffins overfladen - jeg havde kun ingredienser hjemme til en lille portion.
Godnat og sov godt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar