Velkommen til Mansa`s kager...

-eller i hvertfald et forsøg på det. Sussie er mit navn, alderen siger 37 år. Jeg er for et par uger siden blevet bidt af en gal kage ( en desværre nu stoppet kollega, fik sat sit præg) og de oplevelser vil jeg naturligvis gerne dele med alle jer. Jeg har allerede nu brugt ALT for mange penge på indkøb af div. redskaber, råvarer, kagefade osv. Men det er altså bare svært ikke at købe lidt af dit og lidt af dat, når man står og ser på alle de spændende sager der findes. Og jo flere redskaber/værktøjer, jo flere muligheder i kagernes univers mht. opbygning/dekoration af disse. Pt. er de omtalte opskrifter lånt fra nogle af kageportalens medlemmer - tak for det.

søndag den 3. januar 2010

Jule-muffins - ho ho ho.





Så er julen "desværre" overstået, men lidt jule-muffins samt julesmåkager blev det heldigvis til.

Den ene portion muffins består af alm. grunddej med friskpresset appelsinsaft, marabou chokolade stykker i dejen og swirls af toublerone chokoladecreme og små "julestjerner" som pynt af fondant.

Den anden portion er ligeledes alm. grunddej med appelsinsaft, og swirls af både marabou chokoladecreme og merengs frosting - julefigurer af fondant til pynt.

Og så lige et foto af kagedåsen med julesmåkager - som er en blanding af vanilie og kokos kranse.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar