Velkommen til Mansa`s kager...

-eller i hvertfald et forsøg på det. Sussie er mit navn, alderen siger 37 år. Jeg er for et par uger siden blevet bidt af en gal kage ( en desværre nu stoppet kollega, fik sat sit præg) og de oplevelser vil jeg naturligvis gerne dele med alle jer. Jeg har allerede nu brugt ALT for mange penge på indkøb af div. redskaber, råvarer, kagefade osv. Men det er altså bare svært ikke at købe lidt af dit og lidt af dat, når man står og ser på alle de spændende sager der findes. Og jo flere redskaber/værktøjer, jo flere muligheder i kagernes univers mht. opbygning/dekoration af disse. Pt. er de omtalte opskrifter lånt fra nogle af kageportalens medlemmer - tak for det.

torsdag den 14. oktober 2010

Fødselsdags muffins...


I dagens anledning - helt nøjagtigt i morgen - skal mine kollegaer beriges med en gang fødselsdags muffins.

Jeg er kørt en anelse træt i de store kage-projekter med fondant og lign.
Lysten er pt. mere til at prøve "almindelige" forskellige opskrifter uden alt det finkumdink :)

Består af følgende:

  • Marcipanbund nederst.
  • Hindbærfyld øverst.
En dejlig kombination af sødt og surt - er blevet prøvesmagt at både sønnike og jeg selv - godkendt !.